Konya Büyükşehir Belediyesi; Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve MEVKA ortaklığıyla, Toplumsal Gelişmeyi Destekleme Projesi kapsamında Beyşehir, Kadınhanı, Derbent ve Cihanbeyli’de “Coğrafi İşaretli Lezzetler Rotası” projesini hayata geçirdi. Kentin coğrafik işaretli lezzetlerinin standarda uygun olarak üretimini, tanıtımını yapmayı ve üreticiye takviye vermeyi amaçlayan projede; coğrafik işaretli eserlerin üretimini yapan kooperatiflere makine ve teçhizat alımı yapılarak hijyen eğitimlerine başlandı.
Konya Büyükşehir Belediyesi; Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve MEVKA ortaklığıyla, Toplumsal Gelişmeyi Destekleme Projesi (SOGEP) kapsamında “Coğrafi İşaretli Lezzetler Rotası” projesini hayata geçirdi.
Konya’nın ilçelerinde coğrafik işaretli eserler üreten kooperatiflerin desteklenmesini amaçlayan “Coğrafi İşaretli Lezzetler Rotası” projesinde Beyşehir, Kadınhanı, Derbent ve Cihanbeyli ilçelerindeki kooperatifler yer alıyor.
Konya Büyükşehir Belediyesi, proje bünyesinde coğrafik işaretli eserlerin üretimini yapan kooperatiflere makine-teçhizat alımı yaparken, hijyen eğitimleri vererek üreticileri bilgilendiriyor. Projenin maksadı, kentin coğrafik işaretli lezzetlerinin standarda uygun olarak üretimini, tanıtımını yapmak ve üreticiye dayanak vermek.
ÜRETİCİLER VERİLEN EĞİTİMLERDEN MEMNUN
Kadınhanı’nın Atlantı Mahallesi’nde verilen eğitimin değerine değinen SS. Atlantı Kasabası Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ali Gedikkaya, “Coğrafi işaretli Atlantı Dededağ Tulum Peyniri’miz var. Yaptıkları takviyelerden ve eğitimler münasebetiyle Konya Büyükşehir Belediye Başkanı’mız Uğur İbrahim Altay ve grubuna teşekkür ediyorum” tabirlerini kullandı.
Eğitimlerin değerine dikkati çeken üreticiler de edindikleri bilgiler ışığında üretimlerini daha titiz ve sistemli gerçekleştirdiklerini belirterek, verilen eğitimlerin çok yararlı olduğunu söyledi.
Proje, Şubat 2026 tarihinde son bulacak.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
